Amanida de bolets amb vinagreta cítrics
Croquetes de carbassa i formatge de cabra
Barqueta de formatge “Torta del Casar” amb pernil
“Zamburiña” gratinada al cava
Patata farcida de bacallà i gratinades amb allioli
Calçot en tempura amb romesco
Cassoleta de sípia, favetes i alls tendres
Tataki de tonyina amb soja i quinoa
Secret a la graella al Merlot
Crema de mascarpone amb mango i gerds
