Menú del Bolet
APERITIUS
Cruixent de llengua de bou i pernil ibèric
Barqueta de camagrocs amb formatge parmesà
Amanida de trompetes negres, espàrrecs verds
i vinagreta de cítrics
Crema de bolets amb ou cuit a baixa temperatura
Tonyina vermella a la graella amb rovellons
i tomàquet confitat
Filet de bou amb saltat de ceps
Carpaccio de pinya amb gelat de trompetes negres
Pastisset de xocolata amb melmelada de bolets
Preu per persona menú curt: 35.95€
Preu per persona amb tot: 39.95€
10% iva no inclòs
