Menú de bolets
APERITIUS
Bunyols de bolets
Barqueta de formatge “torta del casar” amb oli de ceps
Amanida de rovellons amb pernil ibèric
Ou cuit a baixa temperatura
amb saltat de bolets i foie
“Tataki” de tonyina vermella amb camagrocs cruixents
Magret d’ànec al Pedro Ximenez amb rossinyols i figues
Pannacota de bolets amb fruits vermells
Brownie de xocolata blanc amb gelat de ceps
Preu per persona menú curt: 34.95€
Preu per persona amb tot: 39.95€
10% iva no inclòs
